 |
キッチンdeSHOW レシピスパイスTVどーも☆キニナル（フジテレビ）の料理コーナー 『キッチン de SHOW』（-でショー）のレシピを紹介♪ 日替わりシェフはコウケンテツ・笠原将弘・茂出木浩司 川越達也・菰田欣也です！！ |
プロフィール
Author:キッチンdeSHOW
スパイスTVどーも☆キニナル
（フジテレビ）の料理コーナー
『キッチン de SHOW』
（-でショー）のレシピを紹介♪
日替わりシェフはコウケンテツ・
笠原将弘・茂出木浩司川・
越達也・菰田欣也です！！
byキッチン de SHOWちゃん
スタイリッシュキッチン
<<エコ・クールバンド
◆風水感覚で選べる
キュートな7色♪>>
エコ・クールバンド
◆涼しくクッキング♪
<<ホームベーカリー>>
デニッシュ風食パンの
食感を実現！
<<フードプロセッサー>>
クイジナート フードプロセッサー
高級感のある♪
<<大人気!!豆腐の盛田屋>>
大人気!!雲の上の豆腐屋さん
<<電動ペッパーミル>>
ソルター 電動ペッパーミル 7501A
＜＜ブタさんの落としぶた＞＞
ブタの落としぶた
<シリコンターナー（ふらい返し）>
曲がるシリコンターナー オレンジ
日本最大級の総合旅行サイト！
◆風水感覚で選べる
キュートな7色♪>>
エコ・クールバンド
◆涼しくクッキング♪
<<ホームベーカリー>>
デニッシュ風食パンの
食感を実現！
<<フードプロセッサー>>
クイジナート フードプロセッサー 高級感のある♪
<<大人気!!豆腐の盛田屋>>
大人気!!雲の上の豆腐屋さん
<<電動ペッパーミル>>
ソルター 電動ペッパーミル 7501A
＜＜ブタさんの落としぶた＞＞
ブタの落としぶた
<シリコンターナー（ふらい返し）>
曲がるシリコンターナー オレンジ
日本最大級の総合旅行サイト！
カテゴリ
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2009年1月5日放送 キッチンdeSHOW レシピ
『料理研究家 』コウケンテツさんのレシピです。
キッチンdeSHOW お手軽コク辛カレーうどん（韓国風） 作り方・レシピ
応援クリックお願します
材料（2人分）
ウインナー 4本
ジャガイモ 1個(100g)（皮を除く）
白菜キムチ 100g（幅1�僂棒擇襦�
うどん（冷凍） 2玉
ゴマ油 適量
すりゴマ（白） 大さじ1
カレールー（中辛）35g（刻んでおく）
コチュジャン 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
湯 2カップ
卵黄 ２個分
長ネギ 適量（小口切り）
ゴマ油 大さじ1
作り方・レシピ
1.ジャガイモの皮をむき細切りにし
て、ウインナーを斜め薄切りにして
、コチュジャン・酒を混ぜ合わせペ
ースト状のコチュジャンを作り、フ
ライパンを加熱しゴマ油を入れウイ
ンナーを加え炒めて、キムチを加え
炒めて、ジャガイモを加え炒めて、
ペースト状のコチュジャンを加え炒
めて、湯を加えてひと煮立ちさせて
、鍋に湯を沸かしうどんを1分程ゆ
でて、フライパンの火を止めカレー
ルーを加え溶かし混ぜ1分程煮て、
ゆでたうどんを湯切しボウルに入れ
ゴマ油・すりゴマ（白）を加え混ぜ
器にうどん・カレーを盛り付け卵黄
・ネギをのせ出来上がり♪
ポイント
『カレールー＋コチュジャンで
コクと辛味を足す』
カレーとコチュジャンは相性が良い
手軽なコクと辛味がUP!
ポイント
『麺にゴマ油を絡めて風味UP』
うどんにゴマ油を絡めると風味が付き
しかも麺がくっつきにくく食べやすい
ボリューム満点ですいとんがもちもちでじゃがいもの
食感が良く美味しいもちもちすいとんの韓流スープ！
本格的な韓国の味 もちもちすいとんの韓流スープ♪
レシピポイント
�．�レーに合います！韓流調味料
→カレーとコチュジャンは相性が良い
手軽なコクと辛味がUP!
レシピポイント
�△Δ匹鵑睇�味UP!さらに・・・
→うどんにゴマ油を絡めると風味が付き
しかも麺がくっつきにくく食べやすい
キッチンdeSHOW1/5は、コウケンテツさんの出演!!
＜＜最新版 お薦め♪コウケンテツさん
の献立＆料理本＞＞
コウケンテツの鍋、汁もの、煮込み
コウケンテツのふたりでパスタ
＜＜キッチンdeSHOWで大活躍
話題♪シリコントング＞＞
耐熱なんと300度！菜箸よりも便利です！
Mastrad マストラッド シリコントング
『料理研究家 』コウケンテツさんのレシピです。
キッチンdeSHOW お手軽コク辛カレーうどん（韓国風） 作り方・レシピ
応援クリックお願します材料（2人分）ウインナー 4本
ジャガイモ 1個(100g)（皮を除く）
白菜キムチ 100g（幅1�僂棒擇襦�
うどん（冷凍） 2玉
ゴマ油 適量
すりゴマ（白） 大さじ1
カレールー（中辛）35g（刻んでおく）
コチュジャン 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
湯 2カップ
卵黄 ２個分
長ネギ 適量（小口切り）
ゴマ油 大さじ1
作り方・レシピ1.ジャガイモの皮をむき細切りにし
て、ウインナーを斜め薄切りにして
、コチュジャン・酒を混ぜ合わせペ
ースト状のコチュジャンを作り、フ
ライパンを加熱しゴマ油を入れウイ
ンナーを加え炒めて、キムチを加え
炒めて、ジャガイモを加え炒めて、
ペースト状のコチュジャンを加え炒
めて、湯を加えてひと煮立ちさせて
、鍋に湯を沸かしうどんを1分程ゆ
でて、フライパンの火を止めカレー
ルーを加え溶かし混ぜ1分程煮て、
ゆでたうどんを湯切しボウルに入れ
ゴマ油・すりゴマ（白）を加え混ぜ
器にうどん・カレーを盛り付け卵黄
・ネギをのせ出来上がり♪
ポイント『カレールー＋コチュジャンで
コクと辛味を足す』
カレーとコチュジャンは相性が良い
手軽なコクと辛味がUP!
ポイント『麺にゴマ油を絡めて風味UP』
うどんにゴマ油を絡めると風味が付き
しかも麺がくっつきにくく食べやすい
ボリューム満点ですいとんがもちもちでじゃがいもの食感が良く美味しいもちもちすいとんの韓流スープ！
本格的な韓国の味 もちもちすいとんの韓流スープ♪
レシピポイント�．�レーに合います！韓流調味料
→カレーとコチュジャンは相性が良い
手軽なコクと辛味がUP!
レシピポイント�△Δ匹鵑睇�味UP!さらに・・・
→うどんにゴマ油を絡めると風味が付き
しかも麺がくっつきにくく食べやすい
キッチンdeSHOW1/5は、コウケンテツさんの出演!!＜＜最新版 お薦め♪コウケンテツさん
の献立＆料理本＞＞
コウケンテツの鍋、汁もの、煮込み
コウケンテツのふたりでパスタ
＜＜キッチンdeSHOWで大活躍
話題♪シリコントング＞＞
耐熱なんと300度！菜箸よりも便利です！
Mastrad マストラッド シリコントング
訪問者様
おすすめ調味料
沖縄・石垣島の自然海塩
石垣の塩
本場韓国！絶大な人気を誇る！
コチュジャン（とうがらし味噌）
コチュジャン（とうがらし味噌）
本場香港の味 特級蠣油
李錦記 特級蠣油 【オイスターソース】
本場四川 豆板醤
ピーシェン豆板醤
芝麻醤（ちーまーじゃん）
芝麻醤（チーマージャン）
石垣の塩
本場韓国！絶大な人気を誇る！
コチュジャン（とうがらし味噌）
コチュジャン（とうがらし味噌）
本場香港の味 特級蠣油
李錦記 特級蠣油 【オイスターソース】
本場四川 豆板醤
ピーシェン豆板醤
芝麻醤（ちーまーじゃん）
芝麻醤（チーマージャン）
Google検索
料理ブログランキング
ブログ内検索
最新記事
最新トラックバック
RSSリンクの表示
ＱＲコード
*★*--トラックバック--*★*
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| BLOG TOP |